1、春天，原野上，一边踏青一边去摘新鲜的蒿子，一种青青绿绿的野生小植物。

2、将新鲜的带着春天味道的蒿子清洗干净，剁碎，挤出汁，蒿子的汁味涩，如不剁碎挤出，做出来的粑带有涩味。

3、将切好的蒿子放入花眼小的篮子里再次清洗，挤干水份，揉成小团。

4、腊肉一小块，剁成细小块（需要肥肉多一点，这样做出来的粑会油润润的哦）。

5、将切好的腊肉，放入锅中炒熟、炼出油来。然后再把洗净的蒿子放入，进行翻炒。

6、准备米粉和糯米粉，两种粉在一起，做出来的粑才会不粘也不粗。将炒熟的蒿子和腊肉，盛入装粉的盆内进而进行搅拌。

7、开始做粑，灶上小火，锅内均匀放入蔬菜油。拧起一块粉，揉成小球，拍一下，一块蒿子粑便可以了，沿锅边放下。盖上锅盖，焖烧一会，中间开锅将所有的粑翻个身。

8、再开盖就可以吃到美味蒿子粑了。